|
Стандарты работы персоналаАвтор -М.В.Кучуркина Настоящим изданием «Стандарты работы специалистов красивого бизнеса» мы впервые сделали попытку систематизировать сложный и достаточно закрытый красивый бизнес. Мы не считаем данное издание заменой остальных книг, программ обучения, статистических сводок и т.д. На наш взгляд, это одна из тех книг, которые должны быть на столе профессионалов отрасли. В каждом салоне свои законы развития бизнеса и особенности работы, и мы их уважаем и ценим. Но, также мы понимаем, что для соответствия работы предприятий красивой индустрии мировым стандартам, каждый салон должен опираться на общий свод Правил, выработанный многолетней общемировой и российской практикой. Кроме того, это должно быть издание, понятное всем сотрудникам салона и удобное в использовании. Именно таким мы и видим наше первое издание серии «Стандарты работы персонала». Оно объединило общемировые наработки (международная школа ITEC), опыт Международной Академии СПА эстетики, а также многолетний опыт ведущих российских экспертов отрасли. В книге мы уделили большое внимание тестовым вопросам, которые позволяют объективно проверить профессиональные знания персонала. В серии «Стандарты работы персонала» планируются также книги «Стандарты работы персонала. Администраторы: продажи», «Стандарты работы персонала. Руководители». Издание выходит в печатном виде, а также на электронном носите с присвоенным индивидуальным номером. Желающие могут получить диск с их личными дополнениями и исправлениями (согласно особенностям работы каждого конкретного салона), оформленный в фирменном стиле компании. О стандартах объектов СПА-индустрии, индивидуальном стиле, различном оборудовании, указанном в данной книге, вы можете прочесть в книгах ИД Spa Publishing House — «СПА-индустрия сегодня», «СПА-менеджмент». Нам будем приятно получить отзывы о нашем первом издании. Издатель объявляет о вознаграждении за сообщения о найденных в отрытом доступе материалах издания. СОДЕРЖАНИЕ БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ САЛОНА 7 • Общая информация о салоне • Ценности компании • Принципы обслуживания • Приоритеты работы специалистов СТРУКТУРА ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ САЛОНА 10 РАБОТА В САЛОНЕ. КОРПОРАТИВНЫЙ КОДЕКС 11 • Основные правила внутрикорпоративного общения • Общение специалистов • Отпуск/замена • Собрания сотрудников • Скидки на услуги салона • Чаевые • Увольнение • Личные звонки и общение • Рабочий компьютер • Склад ЗАЩИТА ЛИЧНЫХ ДАННЫХ КЛИЕНТОВ 18 РАЗРЕШЕНИЕ НЕКОТОРЫХ СИТУАЦИЙ 19 • Алкоголь • Курение • Потерянные вещи ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ РАБОТЫ КОМАНДЫ НА ПОДГОТОВИТЕЛЬНОМ ЭТАПЕ 21 • Принципы организации работы персонала • Подготовка салона к началу рабочего дня • Предварительное оформление • Приезд специалиста, начало работы • Работа салона перед началом смены • Общая последовательность подготовки кабинета к приему клиента • Использование оборудования • Поддержание чистоты: общие стандарты • Поддержание чистоты: процедурные комнаты • Поддержание чистоты: влажная зона • Поддержание чистоты: зона релаксации • Поддержание чистоты: парикмахерский зал • Поддержание чистоты: маникюр/педикюр • Музыка • Диффузоры • Уборка в общественной зоне ЭТИКЕТ РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА 38 • Общие требования • Прием сотрудника на работу • Стандарты внешнего вида • Внешний вид специалиста • Требования к поведению в открытых зонах салона • Обязанности специалистов ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ С КЛИЕНТАМИ 56 • Правила поведения клиента в салоне • Приветствие клиента • Дальнейшее общение с клиентом в салоне • Правила ведение разговора с клиентами • Экскурсия для клиентов по салону • Встреча клиента специалистом • Прием клиента: процедурная комната • Карта клиента • Последовательность работы с картой клиента и ее заполнения • Прием клиента: протокол • Подача чая, минеральной воды, кофе • Запись на процедуру • Прием клиента: окончание процедуры • Поддержание чистоты: уборка после приема клиента ПРОДАЖИ В САЛОНЕ 80 • Ненавязчивое предложение и рекомендации • Работа с конфликтами УБОРКА РАБОЧЕЙ ТЕРРИТОРИИ В КОНЦЕ СМЕНЫ. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ САЛОНА НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ 82 • Окончание работы, отъезд специалиста • Общая последовательность уборки кабинета в конце смены • Уборка: процедурные кабинеты • Уборка: влажная зона • Уборка в общественной зоне • Уборка: парикмахерский зал • Уборка: маникюр/педикюр СТАНДАРТЫ И ПРАВИЛА ОКАЗАНИЯ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ 88 • Описание распространенных случаев, требующих оказания первой помощи ПРАВИЛА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ 92 ПРИЛОЖЕНИЯ • Карта клиента 94 • Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы 98 Аттестационные вопросы для специалистов СПА-индустрии • Вопросы по анатомии и физиологии человека 120 • Вопросы по основам косметологии и проведению косметологических процедур 125 • Вопросы по проведению парикмахерских процедур 128 • Вопросы по проведению процедур маникюра/педикюра 132 • Вопросы по проведению СПА-процедур 135 • Вопросы по проведению банных процедур 140 • Типы клиентов 144 Объем -156 страниц, формат А4, на бумаге с переплетным корешком. Стоимость издания – 18.000 рублей, для желающих будет сделана электронная версия издания с их фирменным логотипом. Такое издание будет стоить 25.000 рублей. Как оформить заявку? Получить предложение (если у нас есть адрес вашей компании) или получить запрос. В комплекте рекламных материалов, вы получаете содержание и одну главу "Приветствие клиента". После получения Вам необходимо- выслать план введения данной книги. Мы готовы помочь вам в этом по общим вопросам и отредактировать ваш план. После согласования программы внедрения, заполняете заявку -получаете счет-договор- получаете книгу. О стоимости доставки будет сообщено дополнительно. Продажи проводятся только на территории России, для российских юридических лиц. Для стран СНГ и зарубежья продажи будут открыты позднее ( после получения на руки свидетельства о регистрации всех смежных прав) и не только. Но заявки вы можете присылать, мы должны знать на какие страны нужно оформлять права. Мы оставляем за собой право отказать в покупке данного издания, без объяснений причин. Для галереи Спа центров, (отелей и др). возможна покупка только для всей сети (для каждого объекта), предоставляются льготные условия. |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright © Гильдия Специалистов СПА Индустрии, 2004-2012 Дизайн и программирование M@use |
|
